mai 30

Comida japonesa: os principais benefícios e restrições à dieta

Dica de leitura pra quem gosta de comida japonesa e se importa com as calorias ingeridas. A comida japonesa é sim saudável mas tem alguns vilões também. Açúcar no arroz do sushi, o shoyo que tem muito sódio, os hot sushis que são fritos e carregam gorduras ruins com eles.

A especialista em alimentos, Carol Morais (nutricionista especializada em Nutrição Esportiva Funcional e Fitoterapia) afirma que a comida japonesa possui baixa caloria, com exceção das peças fritas. Apesar disso, Carol prefere não falar em calorias, já que trabalha com a linha de Nutrição Funcional. “O corpo não é matemático. Contar calorias não resolve o problema de uma refeição nutritiva. A interação dos nutrientes com o corpo é qualitativa e não quantitativa”, afirma.Para ela, não existe fórmula pronta, cada organismo deve ser respeitado com individualidade na hora de se escolher a dieta mais apropriada. “Se formos contar cada caloria gasta, um atleta de alto desempenho, que gasta 18 mil calorias em uma competição, deveria repor esse mesmo tanto de calorias em um mesmo dia. Ninguém consegue ingerir 18 mil calorias de uma só vez.”

Harmonia
A nutricionista explicou, primeiramente, que a comida japonesa é muito saudável e apresenta praticamente os mesmos nutrientes encontrados em um prato típico brasileiro: arroz, feijão, carne e salada. “A principal característica desta comida é a harmonia que ela apresenta”, afirma Carol.

A nutricionista mostra que os pratos japoneses também possuem carboidrato, por causa do arroz, e fibras, que podem ser encontradas nas verduras. Os peixes também são ricos em proteínas e podem substituir a carne. Além disso, outros vários elementos nutritivos podem ser consumidos, como zinco, ômega 3 aceleradores de metabolismo.

Veja os principais pontos positivos e negativos da comida japonesa:

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Gengibre
Acelera o metabolismo, é bom para a digestão, antiinflamatório natural potente e é excelente para quem pratica exercícios físicos.
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Wasabi

Pimenta feita à base de raiz forte. Excelente para quem tem problemas nas vias aéreas. Mas algumas industrializadas podem conter lactose e é preciso ter cuidado para quem tem restrição. O ideal é preparar a raiz desidratada apenas com água.
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Mollho shoyo

Apesar de ser uma forma legal de se consumir soja (fermentada), o shoyo deve ser ingerido em baixíssimas doses, porque possui alta concentração de sódio. Carol diz que pede para os pacientes diluírem o molho com um pouco de água. É melhor dar preferência para o shoyo natural, que pode ser encontrado em lojas de produtos naturais.
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Atum e salmão
São peixes mais gordurosos que os peixes brancos. Mas a gordura que contêm é considerada boa para o organismo. Além disso, possuem mais ômega 3, o que ajuda na diminuição de triglicérides e colesterol. Este elemento ajuda ainda a combater alergias e processos inflamatórios.
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Peixes brancos
São mais magros, mais leves e, por isso, digeridos mais rápido.

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Polvo
Possui muitos minerais nutritivos. Além disso, não é servido cru, mas aferventado, o que diminui o risco de contaminação.

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Hot Sushis

Os sushis fritos empanados devem ser consumidos de maneira moderada, por possuírem alto teor de gordura ruim.
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Algas

As algas, que geralmente envolvem os sushis, são ricas em zinco, vitaminas do complexo B e ajuda o fígado a eliminar toxinas do corpo. São excelentes complementos alimentares e podem ser consumidos tanto por adultos quanto por crianças.
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Gergelim
Rico em cálcio, gordura boa e é antiinflamatório.
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Tofu
Conhecido como queijo de soja, é uma ótima opção para se consumir soja (coagulada). Também é boa opção de alimento para vegetarianos.
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Cream cheese
Deve ser evitado por quem tem intolerância a lactose.
Agora é prestar atenção no que escolher no cardápio e saborear sem culpa uma deliciosa comida japonesa..
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mai 29

Tratamentos Estéticos

São tantos tratamentos estéticos disponíveis no mercado que a gente acaba ficando meio sem saber qual é o melhor e mais eficiente. Sem falar que uma massagem modeladora em mim pode não fazer o efeito esperado em outra pessoa que passou pelo mesmo tratamento no mesmo período de tempo.

Trouxe uma pouco mais sobre as massagens modeladoras, drenagem linfática, heccus e manthus. Pra quem sempre fica em dúvida entre qual deles escolher e qual deles será mais eficiente no seu caso as dicas vão ajudar e muito…

Massagem modeladora

A massagem modeladora é uma técnica que faz movimentos rápidos e intensos sobre a
pele, com pressão e manobras intercaladas de amassamento e deslizamento. A massagem
serve para melhorar a oxigenação dos tecidos, quebrar moléculas de gordura e modelar os
desfavorecidos.

A massagem modeladora é feita com cremes que ajudam a mão a deslizar, além de terem
princípios ativos que ajudarão no aumenta da circulação.
É eficaz no combate à celulite, à gordura localizada e ajuda quem quer perder medidas.

Duração da sessão de massagem modeladora

Uma sessão de massagem modeladora dura cerca de 50 minutos, e em média são necessárias
de 10 a 20 sessões, duas a três vezes por semana.

Contra indicações

A massagem modeladora é contra indicada para pessoas que tenham dermatites, processos
inflamatórios ou que tenham acabado de ingerir refeição pesada.

Drenagem Linfática

A drenagem linfática é um método especializado de massagem, com pressões suaves e lentas,
que estimulam o trajeto do sistema linfático. A massagem serve para drenar os líquidos
acumulados, melhorando a oxigenação e a circulação dos tecidos da pele.
A drenagem ajuda na contração da musculatura dos vasos linfáticos, aumentando a velocidade
e o processamento da linfa. É indicada para tratar inchaços, celulite, intestino preguiçoso
e problemas circulatórios, além de ser grande aliado no pré e pós operatório de cirurgias
plásticas.

Duração de uma sessão de drenagem linfática

A sessão de drenagem linfática dura cerca de 50 minutos, e em média são necessárias de 10 a
20 sessões, duas a três vezes por semana.

Contra indicações

A drenagem é contra indicada em casos de trombose, insuficiência cardíaca ou neoplasias.

Heccus e Manthus

Heccus e Manthus são aparelhos que possuem um sistema de ultra-som de alta potência
associado à corrente elétrica, que quebram a molécula de gordura e estimulam os vasos
linfáticos, ao mesmo tempo, fazendo com que a gordura saia da área afetada. Antes deles,
era necessário fazer uma drenagem linfática e depois o ultra-som, para um bom resultado no
tratamento de gordura localizada. Agora, os dois mecanismos estão num mesmo aparelho,
tornando o tratamento mais prático e eficaz. É importante lembrar que dieta e exercícios
físicos são essenciais para eliminar as moléculas de gordura que voltaram à corrente linfática.

Os aparelhos Heccus e Manthus são eficazes no tratamento da celulite e da flacidez, além de
serem indicados para o pré e pós-operatório de cirurgias plásticas.

Duração de uma sessão de Heccus ou Manthus

Uma sessão dura 20 minutos, e o número de sessões necessárias variam de pessoa para
pessoa. Recomenda-se no mínimo 10 sessões.

Contra indicações

Os tratamentos com aparelhos Heccus e Manthus são contra-indicados para gestantes e na
região de implantes metálicos ou marca-passo.

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mai 28

Para começar bem a semana…

Beijos e boa semana a todos!!!

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